カマスのふりかけ(^^♪

みなさん おはようございます。28日午前6時半現在、曇りで気温は21℃。湿度は85%。昨日の最高気温は23℃。台風 の影響で海が荒れているようで、 波の打ち寄せる音が聞こえてきます。大きな被害が出なければ良いですけどね。

マイカーちゃんが、漁師のトーちゃんオッさんから大量にもらったカマスを使って「ふりかけ」を作ってくれました。塩干しした身をほぐしたものですが、総入れ歯のマイバーさんも「初めて食べたけど、美味しいね」って、言いながら食べていました😄

写真のカマスは、以前、私が港内で釣ったものです😘

富有柿

みなさん おはようございます。27日午前6時現在、曇りで気温は19℃。湿度は85%。昨日の最高気温は26℃。日没が早くなり、日の出も遅くなってきたので、1日が凄く短くなった気がします😅

わが家入り口にある富有柿が、やっと熟し始めました。富有柿の寿命は70~80年とのことですので老木(樹齢60年ほど)ですが、毎年たくさんの実を付けてくれます。

若い頃は、1日5個ほどバリバリ食っていましたが、糖分が気になり、今は、多くても2個までに控えています。来月10日頃には、食べられるようになります😋

ヘチマのようなカボチャ

みなさん おはようございます。26日午前6時現在、曇りで気温は21℃。湿度は81%、昨日の最高気温は27℃。まだ、筋肉痛のままやけど、今日も朝食後、地域の出役😅

庭に植えたカボチャが、ぼつぼつ収穫出来そうです😄カボチャは、蔓が伸びて面積が必要になるので、ビワやサクランボウの木の近くに植えて支柱代わりに。ヘチマみたいなカボチャです😁

ハヤトウリ

みなさん おはようございます。22日午前6時現在、曇りで気温は23℃。湿度は87%。昨日の最高気温は27℃。「赤旗」日刊紙の配達を終えて帰って来たところです。今日もスッキリしない天気になりそうですね😑

4月中旬に植え付けたハヤトウリですが、約5ヶ月間、蔓を伸ばし続け、やっと花が咲き始めました。収穫は10月下旬になります。昨年は、40個ほど収穫。今年の目標は100個だけど、マイカーちゃんからは、「100個もどうするの💢、そんなけもいらんよ」って言われています。さて、今年はどうなることか😄

シフォンケーキ(^^♪

みなさん おはようございます。21日午前6時現在、曇りで気温は21℃。湿度は84%。昨日の最高気温は26℃。すっかり秋らしくなったけど、また雨らしい😑

娘のU子が、初めてのシフォンケーキ作りに挑戦しましたが、失敗だったそうです。私なんか、「ああ、これがシフォンケーキと言うものか」ってぐらいの認識しかないので、「美味しく出来てるよ」って言ったのですが、本当は、もっと円筒状になる筈だったのだそうです。

確かに、大きなドーナツのような出来上がりになっていました😄まあ、失敗の原因はわかっているようだから、2、3回作っているうちに上手くなりますよね。失敗作の処理は、私が引き受けるからドンドン作って欲しいな😋

ささやかな楽しみなのに(-“-)

みなさん おはようございます。16日午前6時現在、曇りで気温は20℃。湿度は90%。昨日の最高気温は22℃。毎日まいにち天気が悪いと気分が落ち込みますね😩

そうえに、私の細やかな楽しみをヒヨ鳥やサルたちが奪って行きます。イチジクは相変わらずヒヨ鳥が悪さをしに来ているし、昨日は、私の留守中にサルの集団が富有柿を食い散らかして行きました。

今年は、富有柿は不作。ただでさえ少ないのに、少々遠慮してもらえんかな😤

クッキー 焼いてくれたけど

みなさん おはようございます。15日午前6時現在、雨で気温は20℃。湿度は91%。昨日の最高気温は21℃。「赤旗」日刊紙の配達を終えて帰って来たところです。あ~あ、今日も雨。嫌になっちゃいますね😑

夕食後、娘のU子が、「これからクッキー焼くから」って、珍しいことを言っていました。

朝起きてみるとテーブルの上に、昨夜焼いたと思われるものが置かれていて、味見させてもらったけど、普通に美味しい😋

でも、形はいろいろ。おそらく、「失敗した~」って、言うのだろうと思いますが、少々、形が整っていなくても、美味しかったら、それで良いと思うけどね。起きてきたら、どう言うか聞いてみます😁

やめてよ(-“-)

みなさん おはようございます。13日午前6時現在、曇りで気温は21℃。湿度は90%。昨日の最高気温は28℃。新聞が届いていないなって思ったら、今日は休刊日でしたね😅

ヒヨ鳥君やめてよ😫

今年は、豊作になると喜んでいたイチジクが、熟し始めたのから次々に食べられて行きます。本格的に収穫が始まって3年目。今まで一回も食べられたことがないのに、今年はどいうことでしょうか🤔降雨が長期間続き、食料が少ないのかな?とにかく、私のささやかな楽しみを奪わないで欲しいな。

パウンドケーキ(^^♪

みなさん おはようございます。8日午前6時半現在、雨で気温は22℃。湿度は89%。昨日の最高気温は27℃。「赤旗」日刊紙の配達を終えて帰って来たところです。雨の日は、新聞を濡らさないようにしないといけないので時間がかかってしまいます😅

娘のU子が、人生3回目のパウンドケーキを焼いてくれました。本人曰く、「3回目で、やっと上手く出来るようになった」のだとか。今回は、干ぶどうの他にバナナを入れたのが良かったと思っているようです。

私は、最初のから美味しいと思っているので、この調子でどんどん焼いて欲しいな。食べることについては何でも協力するから😋

ゴーヤチャンプルー(^^♪

みなさん おはようございます。7日午前6時現在、晴れで気温は20℃。湿度は83%。昨日の最高気温は27℃。早朝は、半袖では寒くなってきましたよ。

私が作るゴーヤチャンプルーが美味しいようで、庭に植えてあるゴーヤが採れると、家族から私に「頼むじょ」って、声がかかります😄

材料は、ゴーヤ、豚肉、卵、玉ねぎ、人参、ピーマンで、塩コショウのみの味付けです。しっかり炒めて水分を飛ばし、カリッと仕上げるのが好きです。

子どもの頃、「男は台所に入ったらイカン」と教えられましたが、今、そんなことを言ったら笑われますよね。今日は、9月議会の開会日です。頑張ります😤