ハヤトウリ 初収穫

みなさん おはようございます。14日午前6時現在、晴れで気温は20℃、湿度は83%。昨日の最高気温は27℃。10月中旬だというのに、この暑さは、どういうことだろか。昨日は真夏の格好してました🥵

やっと、ハヤトウリの収穫が始まりました。

生育期間が長く、広い面積を必要とするので屋根に蔓を這わせていました。さすが、真夏の暑さには耐えられず、屋根の上のは枯れてしまいましたが、気温が下がり始めてから元気を取り戻し、蔓を伸ばし続けていました。昨年は、40個ほどの収穫でしたが、今年は100個を目指します😅

味に癖がなく、漬物、煮物、炒め物など様々な料理に使えるので楽しみです😄

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