ゴーヤチャンプルー(^^♪

みなさん おはようございます。7日午前6時現在、晴れで気温は20℃。湿度は83%。昨日の最高気温は27℃。早朝は、半袖では寒くなってきましたよ。

私が作るゴーヤチャンプルーが美味しいようで、庭に植えてあるゴーヤが採れると、家族から私に「頼むじょ」って、声がかかります😄

材料は、ゴーヤ、豚肉、卵、玉ねぎ、人参、ピーマンで、塩コショウのみの味付けです。しっかり炒めて水分を飛ばし、カリッと仕上げるのが好きです。

子どもの頃、「男は台所に入ったらイカン」と教えられましたが、今、そんなことを言ったら笑われますよね。今日は、9月議会の開会日です。頑張ります😤

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