青茄子のピザ風焼き

みなさん おはようございます。22日午前6時現在、晴れで気温は22℃。湿度は84%。昨日の最高気温は29℃。今日も暑そうですね🥵

昨夜、マイカーちゃんが作ってくれた、「青ナスのピザ風焼き(勝手に名付けました)」が美味しかったので紹介させていただきます。

青ナスは、日和佐の「道の駅」で購入したものですが、柔らかく味に癖がなく、 何の料理にも使えそうですよ。それに、大きい割に、1個100円と安いのもありがたいですね😘

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