オイチー(^^)/

みなさん おはようございます。25日午前６時現在、曇りで気温は11℃。湿度は82％。昨日の最高気温は14℃。気分は(-.-)

ワラビが顔を出し始めたので、わが家から、距離200mのいつもの所で採ってきました。

さっそく重曹であく抜きし、好きな卵とじでいただきました。味付けは塩コショウのみ。しっかり火を通し、カラッと仕上げると美味しくいただけます。私の得意料理のひとつです

味に厳しい娘からも「普通に美味しいよ」の感想をもらいました( ^)o(^ )