食べごろのが

みなさん おはようございます。18日午前7時現在、晴れで気温は-1℃。気分は(ー_ー)!!

10貫ほどの食べごろで脂も良くのっていて美味しそうなイノシシが獲れました。
大雑把に捌き、夕食に大好きなスペアリブにしていただきました。塩胡椒をかけて焼くだけですがこれが実に美味しい。これで今年も、猪突猛進、まっすぐ生きていけそうです(^。^)
あとは小分けして冷凍庫に。肉用の冷凍庫がいっぱいになりました。dsc_2074dsc_2083dsc_2093

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