オクラを初収穫

6月10日に播種していたオクラが収穫できました。発芽してから大雨で畝が浸水したり強風に吹かれたりで収穫は無理だろうと思っていたので嬉しい初収穫です。

あ~そうそう、この間75歳の女性から「ええ~オクラを生で食べるの~そんなの初めて知った」って、驚かれました。こっちがビックリしましたよ。私なんか、パッパと刻んで削り節と醬油をかけて食べるのが好きだし、納豆にも混ぜて良く食べます。そんなのあたりまえだと思っていたけどね~。もちろん天ぷらも美味しいし、御浸しにしても美味しい。考えてみたら、オクラっていろんな料理方法がありますね。今の時期、毎日収穫しないとすぐに大きくなります。朝晩採ったほうが大きくなり過ぎなくて良いかもしれません。上手く行けばこれから数ヶ月、毎日オクラが食べられます。

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